Ich habe es jetzt auch getan, ich habe mich das Erste mal an Mirror Glaze gewagt. Schon lange finde ich diese Fotos, die man im Internet findet, wunderschön und jetzt wollte ich es einfach auch versuchen. Mein Problem war, dass ich einfach hier vor Ort keinen Glukose – bzw. Glukosesirup gefunden habe. Also habe ich…
Erdbeerzeit
Ich weiss nicht, ob es euch genau so geht, wie mir. Ich liebe Erdbeeren. Sobald die Zeit gekommen ist, könnte ich jeden Tag schon zum Frühstück damit anfangen. Frisches Jogurth, mit frisch aufgeschnittenen Erdbeeren, leicht gesüsst mit Agavendicksaft. Selbst meine Kinder lieben es. Aber ich habe wirklich ein Problem und dafür könnte ich euren…
verregneter Sonntag
Ist es bei euch auch so grau, nebelig uns nass? Schon gleich ist es Juni und irgendwie habe ich mir gewünscht, wir hätten bereits richtig schönes Sommerwetter. Aber naja, wir können es uns ja nicht aussuchen. Mein Programm für heute steht schon seit längerem und das kann ich auch bei schlechtem Wetter machen. Ich fahre…
Kosmetiktasche
Damit ihr nicht meint, ich bin nur noch am Backen und Kochen möchte ich euch meine neue, wirklich herzige Kosmetiktasche zeigen. Ich finde die Farbkombination ist mir wirklich gut gelungen. Zum Schliessen ist sie mit einem farblich passenden Reissverschluss und der Innenstoff macht die Tasche noch etwas frecher. Wie findet ihr die Tasche?
Quarkknödel mit Erdbeersosse
Zwischendurch darf es auch einmal etwas Süsses sein… oder was meint hier? Hier habe ich eine tolle Quarkspeise für euch. Zutaten für 2 Personen: 200 g Magerquark 1 EL Sauerrahm 1 Ei 1 Prise Salz 1 EL Vanillezucker 1 EL Mehl 1 Spritzer Zitronensaft 250 g reife Erdbeeren 2 EL Zucker 20 g Butter 2…
Adam´s Apfelkuchen
Wer auf der Suche nach einem richtig saftigen, leckeren Apfelkuchen ist, der sollte dieses Rezept nicht verpassen. Bekommen habe ich es als Tipp von Adam, als er bei mir zu Besuch war. Es freut mich immer wieder sehr, wenn ich Ideen und Empfehlungen zum Nachmachen bekomme. Das tolle an dem Kuchen ist, dass man gar…
Zitronentörtchen
Gestern wollte mein Kleinster unbedingt backen. Aus seinem Backbuch hat er sich diese tollen Törtchen ausgesucht. Und da wir gerade noch diese Smileys aus Marzipan zuhause hatten, haben wir uns für diese tolle Dekokombination entschieden. Das Rezept bekommt ihr natürlich:-) Für 16 Stück 3 Eier 125 g Zucker 1 Prise Salz 150 g Mehl 50…
Red Velvet Gugelhupf
Ich wünsche mir soooo sehr Sommer, Sonne , Sonnenschein, dass ich heute einfach einmal Farbe brauchte. Daher dachte ich mir, wäre es doch der perfekte Tag für Red Velvet Kuchen. Den wollte ich schon lange einmal testen. Gesagt, getan. Im Netz gibt es wirklich viele Rezepte dazu, da könnt ihr euch eins aussuchen, die sind…
Kochen im Elektro Wok
Bei mir wird heute ge-wokt. Weil wir es einfach soooooo wahnsinnig lieben, haben wir uns vor einigen Jahren einen tollen Elektro Wok geleistet und dieser kommt bei uns wirklich sehr oft zum Einsatz. Das Gemüse bleibt einfach super knackig und es geht immer sehr schnell und einfach. Heute gibt es bei uns etwas sehr einfaches…
Schaumkussbrötchen – Bumpskopfsemmel
Kennt ihr das auch noch aus eurer Kindheit? Bei uns war so eine Semmel der absolute Renner. Bei unserem Bäcker um die Ecke haben wir uns soetwas fast täglich geholt. Jaaaa, ich weiss. Nicht gerade etwas für die schlanke Linie, aber als Kind war uns das egal. Vor einigen Tagen bin ich dann irgendwo im…