Ja, ich habe es nun auch endlich getan. Nachdem ich die Sendung auf VOX gesehen hatte, wusste ich , dass ich diese Torte auf jeden Fall auch backen möchte. Die sah sooooo lecker aus, am liebsten hätte ich gleich am selben Abend noch ein Stück davon gegessen. Das Rezept ist von Melissa Forti, die diese…
Ruebli-Vanille Torte
Ganz spontan hatte ich Lust auf einen Kuchen mit Ruebli und bei meiner Suche im Netz bin ich auf diese wirklich tolle Torte gestossen. Die Zutaten dazu hatte ich alle zuhause, also wurde nicht lange überlegt und gleich losgelegt. Die Torte ist wirklich einfach zu machen und schmeckt wunderbar saftig. Gerade auch jetzt, wo es…
Heidelbeer-Puddingcreme-Schnitten
Vor einiger Zeit habe ich einen Kuchen gemacht, und den habt ihr alle so toll gefunden, dass ich euch jetzt noch gerne das Rezept dazu nachreichen möchte. Für den Boden braucht ihr: ca. 30-35 Stück Biskotten, 300 ml Fruchtsaft und je nach Geschmack ein paar Tropfen Rumaroma. Für die Creme braucht ihr: 900 ml Milch,…
Würznüsse
Weil mein Rezept von den scharfen Honignüssen so gut bei euch angekommen ist, habe ich heute gleich noch was feines für euch. Das solltet ihr unbedingt einmal nachmachen. Diese Würznüsse sind ein feiner Snack zwischendurch und ihr könnt sie ebenfalls auf Vorrat vorbereiten. Ich habe sie wieder in Weckgläser abgefüllt und so halten sie auch…
scharfe Honignüsse
Wie versprochen gebe ich euch heute noch das Rezept dieser scharfen Honignüsse, weil wir es wirklich richtig lecker finden. Folgende Zutaten braucht ihr: 200 g Cashewkerne 150 g Pekanüsse 50 g Mandeln 1 EL Honig 1 1/2 EL Sonnenblumenöl 1 TL Cayennepfeffer 1 EL Rohrzucker, gemahlen 1/2 TL getrockneter Thymian 1/2 – 1 TL Meersalz…
Alle Jahre wieder ….. ist Weihnachten
….. und alle Jahre wieder, nehme ich mir vor, nicht so viele selbstgemachte Geschenke vorzubereiten….und alle Jahre wieder , klappt das irgendwie nicht. Ich kann einfach nicht widerstehen. Wie ist denn das bei euch so? Bei mir gab es also doch wieder Rentierkacke, Rocher Engel, Notfallrahmen, Kosmetiktaschen, Kräutersalz, Chiliöl, Schokosalami, eine Weihnachtspanettone und vieles mehr….
Kosmetiktaschen – kleine Taschen ganz gross
Ich kann einfach nicht genug davon bekommen. In allen Grössen und Variationen sind sie einfach wunderschön. Im Moment bin ich einfach begeistert von der Variante mit dem Leder. Dadurch sind sie einfach stabiler und sehen wunderschön und edel aus. Was denkt ihr darüber? Wie macht ihr sie am Liebsten? Zu Weihnachten habe ich auch einige…
Süsse Schokosalami
Gestern Abend ist mir ganz plötzlich eingefallen, was ich aus meinen restlichen Nüssen und Keksen zaubern könnte. Diese Schokosalami habe ich auch bereits letztes Jahr schon gemacht und sie ist wirklich lecker. Und das tollste daran, sie ist so einfach zu machen. Einfach ein paar Kekse, Nüsse, Schokolade und Butter mischen , zu einer Wurst…
Viadukt in Zürich — eine tolle Flaniermeile
Schon da gewesen? Mitten im Herzen von Kreis 5 findet ihr http://www.im-viadukt.ch/. Ihr findet hier insgesamt 46 Läden, Ateliers, Bars, Restaurants und Ateliers. Sowohl lokale Labels als auch internationale stellen dort für euch aus. Ein einzigartiges Shoppingerlebnis. Ich liebe es, dort von Laden zu Laden zu gehen, zu staunen und zu sehen, was es dort alles…
EluNi goes in Punkto deko
Am vergangenen Freitag war es endlich soweit. Wir konnten um 16 Uhr die Türen für euch öffnen. Und ich muss sagen, es war wunderschön. So viele liebe Menschen haben uns besucht und uns besucht. Wir haben uns wirklich sehr darüber gefreut. Ich möchte euch gerne einige Fotos von unserer Weihnachstausstellung zeigen und hoffe, dass noch…